陪月員烹調技巧（產後坐月菜式）基礎證書（兼讀制）
1.產婦食物營養知識
2.廚房設施及工具運用及煮食衛生
3.產婦坐月菜單設計、食材選材、配搭及宜忌
4.烹調技巧、刀法、清洗及調味料等技巧
5.產婦坐月菜式製作示範及實習
現職陪月員；
或 完成僱員再培訓局的「陪月員基礎證書」課程；
或 完成僱員再培訓局的「嬰兒護理基礎證書（兼讀制）」課程 及「產婦護理基礎證書（兼讀制）」課程
a) 一般資助學費：$1750(如每月收入*為$22,001或以上人士須繳交)
b) 高額資助學費：$525(如每月收入*為$14,001至$22,000人士可申請)
c) 沒有收入或低收入人士(即每月收入*為$14,000或以下)可申請豁免繳交學費
*收入是指從工作(包括受僱及自僱)中所賺取的工資及薪金、經營業務所得的淨收益及每月所得長俸。受僱及自僱的收入包括底薪、逾時工作收入、花紅、佣金及津貼等，扣除法定的5%僱員強積金/公積金供款。而花紅、雙糧及約滿酬金等類似性質的收入，應以相關工作時段來平均計算。
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