家常東南亞菜式製作（星馬、印尼及越式）基礎證書（兼讀制）
時間
彩雲二邨 - 2024-12-03 開課 ()
荃灣 - 2024-12-27 開課 (星期三,五；08:30-13:00 暫滿)
1.常見東南亞菜式烹煮方法
2.烹調之爐具及器皿使用法
3.印尼炒飯/炒麵/炒貴刁,喇沙/牛肉湯河
4.越南檬粉/蔗蝦/米紙蝦卷,娘惹豉油雞/蛋皮薄餅
5.椰汁眉豆糯米/芒果香米糕
完成僱員再培訓局「家務助理基礎證書」課程；
或 現職家務助理 及 通過中文入學筆試 (如申請者達小六學歷程度，可豁免筆試)
a) 一般資助學費：$1250(如每月收入*為$22,001或以上人士須繳交)
b) 高額資助學費：$375(如每月收入*為$14,001至$22,000人士可申請)
c) 沒有收入或低收入人士(即每月收入*為$14,000或以下)可申請豁免繳交學費
*收入是指從工作(包括受僱及自僱)中所賺取的工資及薪金、經營業務所得的淨收益及每月所得長俸。受僱及自僱的收入包括底薪、逾時工作收入、花紅、佣金及津貼等，扣除法定的5%僱員強積金/公積金供款。而花紅、雙糧及約滿酬金等類似性質的收入，應以相關工作時段來平均計算。
2716 8812 (彩雲) / 2952 1313 (藍田) / 2340 2929 (順天) / 2175 0028 (佐敦) / 2405 1555 (荃灣) / 2787 1400 (上水) / 2402 2336(元朗)
