家常日本菜式製作（前菜及小食）基礎證書（兼讀制）
時間
彩雲二邨 - 2025-02-19 開課 ()
1.日本菜式烹調方法
2.基本日本菜式(前菜及小食)製作
3.日式豆腐/燉蛋/炸雞件/炸茄子,牛油焗金菇
4.蟹子蟹柳沙律及麵豉湯
完成僱員再培訓局「家務助理基礎證書」課程；
或 現職家務助理 及 通過中文入學筆試 (如申請者達小六學歷程度，可豁免筆試)
a) 一般資助學費：$1250(如每月收入*為$22,001或以上人士須繳交)
b) 高額資助學費：$375(如每月收入*為$14,001至$22,000人士可申請)
c) 沒有收入或低收入人士(即每月收入*為$14,000或以下)可申請豁免繳交學費
*收入是指從工作(包括受僱及自僱)中所賺取的工資及薪金、經營業務所得的淨收益及每月所得長俸。受僱及自僱的收入包括底薪、逾時工作收入、花紅、佣金及津貼等，扣除法定的5%僱員強積金/公積金供款。而花紅、雙糧及約滿酬金等類似性質的收入，應以相關工作時段來平均計算。
2716 8812 (彩雲) / 2952 1313 (藍田) / 2340 2929 (順天) / 2175 0028 (佐敦) / 2405 1555 (荃灣) / 2787 1400 (上水) / 2402 2336(元朗)
