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技能提升課程

合資格人士可申請學費豁免或津貼!

西餅製作(雜餅類) 基礎證書(兼讀制)


HK197HS


時間
彩雲二邨 - 2023-02-09 開課 ()

飲食

可提供課程中心
彩雲二邨 / 佐敦
上課模式
日間-8天/共30小時

1. 食業從業員的職業道德及操守
2. 雜餅製作理論基礎
3. 曲奇、巴夫、布甸、鬆餅、慕思製作及變化

30 小時

具半年或以上飲食業工作經驗

2022年4月1日起生效:
a) 一般資助學費:$2,250(如每月收入*為$20,001或以上人士須繳交)
b) 高額資助學費:$675(如每月收入*為$12,501至$20,000人士可申請)
c) 沒有收入或低收入人士(即每月收入*為$12,500或以下)可申請豁免繳交學費

*收入是指從工作(包括受僱及自僱)中所賺取的工資及薪金、經營業務所得的淨收益及每月所得長俸。受僱及自僱的收入包括底薪、逾時工作收入、花紅、佣金及津貼等,扣除法定的5%僱員強積金/公積金供款。而花紅、雙糧及約滿酬金等類似性質的收入,應以相關工作時段來平均計算。


2716 8812 (彩雲)